Manual de fisiología del ejercicio está escrito por fisiólogos del ejercicio y especialistas en medicina deportiva de fama mundial. En un solo volumen se reúnen los distintos factores que afectan al rendimiento físico del ser humano. Entre otros temas, se estudian en detalle las estructuras y funciones del sistema esquelético respecto al rendimiento físico, el trabajo y el ejercicio y se señalan los mecanismos que permiten al tejido óseo adaptarse a las demandas cambiantes; se explica cómo evaluar el rendimiento físico mediante pruebas; se presentan las bases fisiológicas del desarrollo de un programa de entrenamiento y los efectos biológicos que a largo plazo producen distintos niveles de actividad física; también se analizan los factores que afectan al rendimiento como la fatiga, la temperatura, la altura, la nutrición, el consumo de tabaco, alcohol y cafeína, entre otros. Con más de 350 ilustraciones, tablas y fotografías, junto con estudios en profundidad sobre el deporte de elite y las actividades de ocio, este libro es una obra de referencia para fisiólogos, médicos del deporte y profesores de educación física.
Prefacio Capítulo 1 Nuestra herencia biológica Desarrollo de los organismos primitivos Aparición de los mamíferos Di - ferenciación de la vida Surgimiento de los primates Evolución de los seres humanos modernos El ser humano móvil Resumen Capítulo 2 La célula y sus mecanismos de regulación La célula Metabolismo energético Comunicación intercelular Estrategias celulares corrientes para la adaptación a nuevas demandas Resumen Capítulo 3 El músculo y su contracción Estructura del músculo esquelético Interacción de la actina y la miosina Transmisión de fuerza de la fibra muscular al tendón Tipos de fibras musculares y su base molecular Tipos de activación muscular Eficacia mecánica de la contracción muscular Almacenamiento y utilización de la energía elástica Capítulo 4 Función motora Estructura básica y función de las neuronas Unidades motoras, efectores del sistema motor El papel de los sistemas sensoriales y de los reflejos en la función motora Control motor Función motora a lo largo de toda una vida Sistema nervioso autónomo Capítulo 5 Fluidos corporales, sangre y circulación Fluidos corporales Sangre Corazón Hemodinámica Vasos sanguíneos Regulación de la circulación en reposo Regulación de la circulación durante el ejercicio Gasto cardíaco y transporte de oxígeno Gasto cardíaco y consumo de oxígeno Capítulo 6 Respiración Anatomía e histología Mecánica de la respiración Cambios de volumen Ventilación pulmonar en reposo y durante el ejercicio Difusión en los tejidos pulmonares, presión de los gases Ventilación y perfusión Presión del oxígeno y capacidad transportadora de oxígeno de la sangre Regulación de la respiración Disnea Recobrar el aliento Presión atmosférica elevada y submarinismo en apnea Capítulo 7 Sistema esquelético Los tejidos del sistema esquelético humano Articulaciones Capacidad de adaptación del sistema esquelético Capítulo 8 Rendimiento físico Demanda frente a capacidad Procesos aeróbicos Procesos anaeróbicos Producción, distribución y eliminación del lactato Interacción entre producción aeróbica y anaeróbica de energía Potencia aeróbica máxima: edad y sexo Potencia anaeróbica: edad y sexo Fuerza muscular: edad y sexo Rendimiento deportivo: mujeres frente a hombres Genética del rendimiento físico Capítulo 9 Evaluación del rendimiento físico mediante pruebas Pruebas de la potencia aeróbica máxima Evaluación de la potencia anaeróbica Fuerza muscular Pruebas específicas para tipos determinados de rendimiento Capítulo 10 Dimensiones corporales y ejercicio muscular Medición de las dimensiones corporales Importancia funcional de las dimensiones corporales Conclusión Capítulo 11 Entrenamiento físico Principios del entrenamiento Entrenamiento de la fuerza Biología molecular de la respuesta al entrenamiento de la fuerza Adaptaciones metabólicas del músculo Efecto del desentrenamiento y la inactividad Adaptaciones del sistema de transporte de oxígeno Respuestas hormonales al ejercicio Otros cambios corporales inducidos por el entrenamiento Factores genéticos de la respuesta al entrenamiento Efectos indeseables del entrenamiento Capítulo 12 Nutrición y rendimiento Nutrición en general Digestión Metabolismo de la energía y factores que rigen la selección de las fuentes de energía para el trabajo muscular Mecanismos reguladores Alimentación del deportista Actividad física, ingesta de alimentos y peso corporal Capítulo 13 Termorregulación Equilibrio térmico Efecto del clima Efecto del ejercicio Fisiología de la termorregulación Aclimatación Límites de tolerancia Equilibrio hídrico Ámbito laboral: aplicación práctica Capítulo 14 Factores que afectan al rendimiento La altura Tabaquismo Alcohol y ejercicio Cafeína Capítulo 15 Fatiga Fatiga física general y sus síntomas Fatiga muscular Fatiga atribuible a los procesos más allá de la unión neuromuscular: fatiga periférica Papel de los factores metabólicos en la fatiga muscular Medición de la fatiga muscular Fatiga muscular en la vida diaria Capítulo 16 Fisiología aplicada al deporte Análisis de pruebas deportivas específicas Capítulo 17 Fisiología aplicada al trabajo Factores que afectan al rendimiento laboral Evaluación de la carga de trabajo en relación con la capacidad de trabajo Gasto de energía en el trabajo, el descanso y el ocio Trabajar con calor Trabajar con frío Vibraciones Ruido Ritmos circadianos y rendimiento Capítulo 18 Actividad física y salud Efectos de la inactividad física sobre la salud Condición física para la vida diaria Actividad física para la prevención de distintas enfermedades y trastornos La importancia de la actividad física para niños y jóvenes Actividad física y envejecimiento Actividad física y embarazo Conclusiones: recomendaciones para la actividad física y la salud Apéndice A Definición de las unidades Apéndice B Prefijos de las abreviaturas de unidades Apéndice C Tablas de conversión Apéndice D Símbolos Glosario Bibliografía Índice alfabético Los autores
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